Сборно-разборные холодильные камеры. Сборно-разборные камеры выпускаются двух типов: КХС — камера холодильная среднетемпературная и КХН — камера холодильная
низкотемпературная. Внутренний объем камер составляет 6, 12, 18 м3.
Камеры собираются и устанавливаются на предприятиях общественного питания из
унифицированных щитов (панелей).
В камерах КХС испарители размещены под потолком или в верхней части боковых стен. В камерах КХН вместо испарителя установлены
воздухоохладители. Продукты в камере размещаются на стеллажах, напольных
решетках и крючках.
Освещаются камеры герметизированными светильниками.
Рис. 3. Холодильная камера КХН-2-6М:
а- общий вид; б- разрез камеры; 1- верхняя панель, 2- воздухоохладитель, 3- боковая панель, 4-приборы автоматической регулировки и защиты, 5- холодильный
агрегат, 6- стеллажи, деревянные решетки, 8- панель поля, 9- панель с дверью,
10 вентилятор воздухоохладителя, 110 пульт управления
Холодильная камера КХН-2-6М (3) низкотемпературная, выполнена в виде сборной конструкции панельного типа из десяти щитов.
Рис. 4 .Среднетемпературная камера КХС-2-6М:
1- воздухоохладитель, 2- терморегулирующий вентиль, 3- панель ограждения, 4- шкаф электрооборудования, 5- холодильный агрегат, 6- сосуд для сбора талой воды, 8-
стеллаж для продуктов, 9- замок двери, 10- дверь , 11- пульт управления
Необходимую температуру (-13'С) поддерживает холодильный агрегат тип ФАК-1,5МЗ и три испарителя. Для оттаивания иневой «шубы» с поверхностей испарителей установлена
система автоматического оттаивания.
Среднетемпературная холодильная камера КХС-2-6 (4) имеет одно отделение и собирается из 12 унифицированных панелей с теплоизоляцией из пенопласта.
Внутренняя облицовка выполнена из алюминиевых листов, наружная — из металлопластика различных цветов. Дверь камеры снабжена герметизацией и запором с встроенным
замком.
Техническая характеристика сборно-разбориых холодильных камер
Показатели |
Типы камер | |
КХН-2-6М |
КХС-2-6 | |
Внутренний объем, м2 |
6.0 |
6.0 |
Максимальная загрузка продуктов, кг |
800 |
600 |
Поддерживаемая температура» 'С |
-11-13 |
-2-4-6 |
Потребляемая электроэнергия за сутки, кВт/ч, не более |
23 |
8-9 |
Ток |
переменный |
переменный |
Напряжение, В |
380/220 |
380/220 |
Частота тока, Гц |
50 |
50 |
Размеры, мм | ||
длина |
2250 |
2140 |
ширина |
1930 |
2150 |
высота |
2060 |
2170 |
Масса, кг/без холодильного агрегата/ |
690 |
800 |