Виды торгово-холоднльного оборудования" name=keywords> Виды торгово-холоднльного оборудования" name=description> <a name="_Toc10467342">Виды торгово-холоднльного оборудования


Сборно-разборные холодильные камеры. Сборно-разборные камеры выпускаются двух типов: КХС — камера холодильная среднетемпературная и КХН — камера холодильная низкотемпературная. Внутренний объем камер составляет 6, 12, 18 м3. Камеры собираются и устанавливаются на предприятиях общественного питания из унифицированных щитов (панелей).
В камерах КХС испарители размещены под потолком или в верхней части боковых стен. В камерах КХН вместо испарителя установлены воздухоохладители. Продукты в камере размещаются на стеллажах, напольных решетках и крючках.
Освещаются камеры герметизированными светильниками.

 
Рис. 3. Холодильная камера КХН-2-6М:
а- общий вид; б- разрез камеры; 1- верхняя панель, 2- воздухоохладитель, 3- боковая панель, 4-приборы автоматической регулировки и защиты, 5- холодильный агрегат, 6- стеллажи, деревянные решетки, 8- панель поля, 9- панель с дверью, 10 вентилятор воздухоохладителя, 110 пульт управления
Холодильная камера КХН-2-6М (3) низкотемпературная, выполнена в виде сборной конструкции панельного типа из десяти щитов.

Рис. 4 .Среднетемпературная камера КХС-2-6М:
1- воздухоохладитель, 2- терморегулирующий вентиль, 3- панель ограждения, 4- шкаф электрооборудования, 5- холодильный агрегат, 6- сосуд для сбора талой воды, 8- стеллаж для продуктов, 9- замок двери, 10- дверь , 11- пульт управления
Необходимую температуру (-13'С) поддерживает холодильный агрегат тип ФАК-1,5МЗ и три испарителя. Для оттаивания иневой «шубы» с поверхностей испарителей установлена система автоматического оттаивания.
Среднетемпературная холодильная камера КХС-2-6 (4) имеет одно отделение и собирается из 12 унифицированных панелей с теплоизоляцией из пенопласта.
Внутренняя облицовка выполнена из алюминиевых листов, наружная — из металлопластика различных цветов. Дверь камеры снабжена герметизацией и запором с встроенным замком.
Техническая характеристика сборно-разбориых холодильных камер


Показатели
 

Типы камер
 

КХН-2-6М
 

КХС-2-6
 

Внутренний объем, м2
 

6.0
 

6.0
 

Максимальная загрузка продуктов, кг
 

800
 

600
 

Поддерживаемая температура» 'С
 

-11-13
 

-2-4-6
 

Потребляемая электроэнергия за сутки, кВт/ч, не более
 

23
 

8-9
 

Ток
 

переменный
 

переменный
 

Напряжение, В
 

380/220
 

380/220
 

Частота тока, Гц
 

50
 

50
 

Размеры, мм
 

длина
 

2250
 

2140
 

ширина
 

1930
 

2150
 

высота
 

2060
 

2170
 

Масса, кг/без холодильного агрегата/
 

690
 

800