Животноводство Удмуртии
В настоящее время животноводство занимает одно из основных мест в формировании продовольственного комплекса республики и имеет достаточно устойчивые темпы развития. Увеличение валового производства молока обусловлено ростом продуктивности молочного стада до уровня 4261 кг в год на одну фуражную корову в 2008 году. Существенно повлияла на рост объёмов продукции животноводства и реализация мероприятий приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса», в рамках которого организациям республики поставлено 1055 голов высокопродуктивного поголовья крупного рогатого скота.
В целом производство на убой скота и птицы в республике в 2009 году относительно 2005 года ожидается выше на 16,7% с основной долей роста по свиньям и птице.
Свиноводство является интенсивно развивающейся отраслью животноводства и занимает более 30% в общем объёме производства мяса. В республике успешно функционируют 11 свиноводческих комплексов и специализированных хозяйств, в которых сосредоточено 80% поголовья свиней и производится 90% свинины.
Большое внимание уделяется развитию птицеводства, которое характеризуется устойчивой динамикой роста поголовья, продуктивности, производства яиц и мяса птицы. В республике действуют 5 птицефабрик яичного направления и одна − бройлерного. Удмуртия занимает одно из ведущих мест в России по производству яиц на душу населения и показателю средней яйценоскости на курицу-несушку.
Ветеринарной службой республики ежегодно проводятся комплексные системные мероприятия в целях обеспечения населения безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукцией. В результате профилактики и проведения оздоровительных мероприятий для сельскохозяйственных животных предотвращенный ущерб составил: в 2005 году – 195,6 млн. рублей; в 2006 году – 850,3 млн. рублей; 2007 году – 671,2 млн.рублей; 2008 г.– 772,9 млн. рублей. За период с 2005 по 2009 год в результате проведённых ветеринарно-санитарных экспертиз на убойных пунктах, мясоптицеперерабатывающих предприятиях, рынках не допущено в свободную реализацию 9,8 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, 6,7 тонн молока и молочных продуктов, 8,6 тыс. штук яиц, способных вызвать токсикоинфекцию или отравление населения.
Производство продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий
| Продукция | Ед. изм. | 2005 г. | 200 6г. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. (оценка) |
| Реализация скота и птицы на убой в живом весе | тыс. тонн | 133,8 | 137,5 | 142,9 | 152,8 | 156,1 |
| Производство молока | тыс. тонн | 629,8 | 666,5 | 671,4 | 666,5 | 680,0 |
| Производство яиц | млн. шт. | 747,4 | 812,0 | 808,8 | 914,5 | 915,0 |
| Надой молока на 1 корову (сельхозорганизации) | кг | 3607 | 4016 | 4173 | 4261 | 4300 |
| Яйценоскость (сельхозорганизации) | шт. | 326 | 327 | 330 | 335 | 335 |
Меры по преодолению кризисных процессов в агропромышленном комплексе позволили сохранить производственный потенциал села и стабилизировать объёмы производства сельскохозяйственной продукции. Однако ещё не в полной мере преодолены факторы, сдерживающие развитие агропромышленного комплекса.
Требует решения проблема износа материально-технической базы агропромышленного комплекса, поскольку она играет решающую роль в обеспечении высокого уровня сельскохозяйственного производства. В настоящее время в республике из имеющего парка сельскохозяйственной техники эксплуатируются свыше 10 лет: тракторов − более 80%; зерноуборочных комбайнов − более 70%; кормоуборочных комбайнов − более 60%. Коэффициент выбытия основных видов техники в 2 и более раза превышает коэффициент его обновления. Коэффициент обновления техники составляет: по тракторам − 2,1%; зерноуборочным комбайнам − 4,9%; по кормоуборочным комбайнам − 6,3% при нормативном коэффициенте − 10% в год. Острый недостаток техники приводит к несоблюдению оптимальных агротехнических сроков выполнения полевых работ.
В условиях острой сезонной нехватки оборотных средств актуальными являются вопросы привлечения внебюджетных инвестиций в агропромышленный комплекс и обеспечения доступности кредитных ресурсов для сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Успешная реализация основных направлений агропродовольственной политики во многом зависит от уровня обеспеченности его высококвалифицированными кадрами, способными обеспечить эффективное функционирование и развитие сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики. Однако закрепление молодых специалистов происходит пока только в тех сельскохозяйственных организациях, где уровень производства позволяет создавать им приемлемые условия для жизни и труда.
Финансовое состояние многих сельскохозяйственных организаций не позволяет своевременно и последовательно проводить весь комплекс ветеринарных мероприятий для предотвращения вспышек и ликвидации очагов заболеваний. Ситуация осложняется инфицированностью животных из регионов, граничащих с Удмуртией, и появлением инфекций, ранее не регистрируемых на территории республики.