1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
Основные обрабатываемые земельные площади заняты под рис (на равнинах – поливной рис, на горных склонах и холмах – суходольный). Обычно снимают два урожая риса в год. Урожайность в дельте р.Хонгха – 10–15 т.
Во Вьетнаме возделывается ок. 1500 сортов риса – с белым, желтоватым, красновато-коричневым (суходольный рис) и даже с почти черным (он считается целебным) зерном. Имеется и т.н. ароматный и клейкий рис, который идет на приготовление праздничных блюд. На непригодных для рисоводства землях помимо риса выращивают неосновные культуры: земляной орех (арахис), кукурузу, сою, бобовые, батат, маниок. Сельскохозяйственные культуры делятся на текстильные и волокнистые (хлопчатник, джут, рами, сыть, шелковица), сахаристые (сахарный тростник), масличные (арахис, кунжут, кокос), стимулирующие (табак, имбирь, черный перец, чай, кофе, бетель), выделяющие сок и смолу (гевея, лаковое дерево, сосна). Самые большие площади отведены под плантации каучуконосного дерева гевеи (ок. 200 тыс. га).
Из плодовых культур выращивают множество сортов бананов, апельсины, лимоны, манго, грейпфруты, папайю (дынное дерево), ананасы, кокосовые орехи, хлебное дерево, личжи и многие другие экзотические плоды. Из овощей, которые возделывают преимущественно зимой, помимо завезенных из умеренного пояса картофеля, томатов, огурцов, лука, культивируют многочисленные сорта тыкв, капусты, пряных трав и т.д.
Животноводство остается второстепенной отраслью сельского хозяйства, но его роль постепенно возрастает. Крупный рогатый скот (буйволов и коров) в основном используют как тягловую силу; молочное хозяйство появилось лишь недавно. На мясо выращивают свиней и птицу (кур и уток).
Лов морской рыбы и ракообразных и сбор морских водорослей ведется главным образом в прибрежных водах.
Заготавливаются древесина, в том числе ценных пород на экспорт, а также кардамон, бадьян, корица, камедь, канифоль, сырье для получения дубильных и красильных веществ.
По данным отчета Политбюро ЦК КПВ, представленного в конце 1998, в стране на принципах ОДА («официальная помощь для развития» – предоставление зарубежными государствами или международными финансовыми организациями субсидий или льготных кредитов на нужды экономического развития) финансировались 130 сельскохозяйственных проекта. Их общая стоимость оценивалась примерно в 1,5 млрд. долл. Всемирный банк финансировал шесть из них на сумму 465 млн. долл., Азиатский банк развития – восемь проектов на сумму 464 млн. долл., остальная часть обеспечивалась правительственными структурами разных государств. На конец 1997 иностранные прямые инвестиции в сельское и лесное хозяйство и рыболовство достигли 3,8 млрд. долл., из которых 2,06 млрд. были вложены в 127 проектов, ориентированных на организацию переработки аграрной продукции, и 146 млн. долл. – в 43 проекта, направленных на стимулирование аквакультуры.
Промышленность. Перед Второй мировой войной, когда экономика Вьетнама носила отчетливо колониальный характер, удельный вес промышленности составлял 10% (1939), к концу войны Сопротивления (1946–1954) снизился до 1,5%. В 1950–1980-е годы были заложены основы ряда отраслей тяжелой индустрии, в том числе таких, как электроэнергетика, машиностроение (с десятками крупных и средних предприятий, сотнями механических и ремонтных мастерских), металлургия, химия, промышленность строительных материалов. Получили развитие различные отрасли легкой промышленности. Сложились основные промышленные центры: Ханой, Хошимин – Бьенхоа, Хайфон, Дананг, Куангнинь, Вунгтау, Намдинь, Винь, Вьетчи, Тхайнгуен, Хабак, Тханьхоа. Ведущую роль в промышленности играют Ханой и Хошимин, где выпускается значительная часть промышленной продукции.