Товароведение продовольственных товаров
Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия
Сахар
Свежие овощи
Свежие плоды
Свойства и показатели ассортимента
Семейства важнейших промысловых рыб
Слабоалкогольные напитки
Сливки
Соевые продукты
Соленые гастрономические товары
Сохраняющие факторы
Специализация и типизация магазинов
Стадии технологического цикла
Стандартизация и сертификация товаров в Российской Федерации
Строение зерна
Субъекты товароведной деятельности
Сухари, соломка, хлебные палочки и хрустящие хлебцы
Сухие молочные продукты
Сушеные овощи и плоды
Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения
Сущность торговли
Сыры
Тара и тарные операции
Технические документы
Технологический цикл товаров
Технология приемки товаров в магазине
Технология продажи отдельных продовольственных товаров
Технология продажи товаров
Технология снабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия
Технология хранения и подготовки товаров к продаже