1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Товарный запас постоянно обновляется, т.е. завезенные ранее товары постепенно распродаются, а их место занимают вновь поступившие товары. Таким образом, в торговле всегда (за исключением экстремальных ситуаций) присутствуют товарные запасы. Этот процесс возобновления товарных запасов отражается следующей балансовой формулой:
З_н + П = Р + З_к,
где: Зн и Зк - товарный запас соответственно на начало и на конец периода;
П - поступление товара за период;
Р - расход товара (продажа, безвозмездная передача, потери и т.п.).
Хранение товарного запаса связывает капитал. Предприниматель делает капиталовложения в стоимость самого запаса, складских помещений и складского оборудования. Чем больше товарный запас, и чем больше времени он проводит в торговле, тем больше расходы на его содержание, включая проценты за кредит. Ясно, что предприниматель заинтересован в минимизации расходов связанных с товарным запасом, в первую очередь, за счет увеличения скорости оборачиваемости товаров. Тогда товар будет проводить меньше времени в форме запаса (т.е. сократится промежуток времени между поступлением товара и его реализацией. Тогда станет меньше и абсолютный размер товарного запаса, а соответственно уменьшатся и складские расходы).
Управление товарными запасами это комплексный процесс, включающий определение оптимального размера товарных запасов, контроль за поступлением и продажей товаров, сопоставление фактического товарного запаса с оптимумом (нормативом), анализ причин отклонения фактических товарных запасов от оптимального уровня, мероприятия по пополнению товарного запаса или распродаже излишних товаров. В первом случае, инструментом может быть дополнительная закупка товаров в соответствии с договором или дополнительными заказами, а также совершенствование системы завоза товаров; во втором - мероприятия по стимулированию спроса и продажи (сбыта) товаров, а периодически - по мере накопления товарных запасов сверх оптимума - широкая распродажа товаров по сниженным ценам, сопровождаемая интенсивной рекламной кампанией.
Один из простейших методов расчета товарных запасов сводится к определению числа дней, на которое хватит запасов при данном объеме товарооборота:

где: Зк - фактические товарные запасы на конец периода;
Q - товарооборот;
t - число дней в планируемом периоде;
д - срок, на который хватит данного товарного запаса при данном товарообороте.
Подставив в данную формулу планируемый однодневный товарооборот ( Q : t ) и желаемое время оборота товарных запасов (д), можно определить необходимые товарные запасы: